A Fazenda Belmonte, maior propriedade da SARPA, com 1500 hectares, está situada no município de Utinga, Chapada Diamantina, interior da Bahia.
Com abundância de água, bons solos, altitudes entre 800 e 1.100 m e temperatura ideal, a fazenda produz cafés tipo exportação comparáveis aos melhores do mundo.
A lavoura de café ocupa de 300 hectares. 180 hectares são plantados com 900.000 covas de café do tipo arábica (Mundo Novo).
Uma área de 120 hectares é dedicada ao cultivo de outras variedades de café tipo arábica (Catuaí e Catucaí) com 600.000 covas.
30 hectares são usados na produção de abacate.
Uma boa estrutura para irrigação pelo processo de aspersão garante o abastecimento de água para os cafezais quando há deficiência de chuva nas fases chumbinho, de granação e de maturação e gemação.
A renovação do cafezal da variedade Mundo Novo é feita a cada 7 anos.
A fazenda possui um viveiro irrigado com capacidade para 100.000 mudas, com 50.000 mudas prontas para plantio.
As mudas são produzidas pelo processo de clonagem de variedades altamente produtivas e resistentes, o que garante a uniformidade e qualidade do café produzido
